苹果这样吃,医生都不知道!养颜、通便、降三高、甩老花眼……燕窝、人参也不换,比冬虫夏草还厉害

苹果这样吃,医生都不知道!养颜、通便、降三高、甩老花眼……燕窝、人参也不换,比冬虫夏草还厉害

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当水果和醋放到一起,会发生什麽样的奇妙反应?当变成果醋,既兼有水果和食醋的各自的营养保健功能,还会产生1+1>2的效果。发酵後果醋中的维生素,甚至比水果中的维生素还要丰富。

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水果+醋是个宝

1、降低胆固醇

经常食用果醋,能降低胆固醇。研究证实,心血管病患者每天服用20毫升果醋,6个月後胆固醇平均降低9.5%;中性脂肪减少11.3%,血液黏度亦有所下降。

2、防癌抗癌

果醋中含有丰富的维生素、胺基酸和氧,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收。

果醋中还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成。

3、延缓衰老

经常食用果醋,能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,使机体内过氧化脂质水准下降,延缓衰老。

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另外,果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质,可以平衡皮肤的pH,控制油脂分泌,扩张血管。

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4、促进新陈代谢

果醋含有10种以上的有机酸和人体所需的多种胺基酸,能促进身体的新陈代谢,调节酸硷平衡,消除疲劳。

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果醋在家就能做不同种类的果醋,有不同的功效。

例如苹果醋、柿子醋可以降三高、软化血管,山楂醋可以消肉积、防治高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等,红枣醋补气血,桑椹醋乌发补肾……果醋这麽好,外面买的不放心,担心添加剂太多怎麽办?那麽怎麽自制果醋呢?

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山楂醋——降低固醇

山楂1000g、米醋1000g、冰糖1000g

做法

1、把山楂洗乾净,切开去籽和蒂,再将山楂晒乾。

2、山楂放在玻璃瓶中加冰糖、醋,按照1:1:1的比例。

3、每天摇晃下让冰糖融化,打开盖子和排气,让山楂不要漂浮在瓶口变坏。

4、一周後,就可以兑水喝了。

苹果醋——防三高、防治痛风

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食材:苹果4个、4~8两冰糖(或蜂蜜)、500克米醋

做法:

1、用刀刮去苹果的果蜡,切成薄片,放入乾净的无水玻璃瓶中。

2、加入冰糖(也可以加蜂蜜),倒入500克的米醋,醋的酸度小於9即可。

3、密封15~30天,其颜色变成类似蜂蜜的颜色,即可饮用。根据个人口味,加入凉水或者温水稀释饮用。

香蕉醋——润肤通便

香蕉100克、红糖100克、苹果醋200克

做法:

1、香蕉去皮後,切成薄片。

2、将红糖、苹果醋、香蕉放在一个碗里,然後放入微波炉400瓦微波30秒。

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3、取出後,把里面的红糖搅匀使之融化,倒入一个不透光的玻璃瓶内,放置在无阳光直射的地方14天就好了。

15毫升香蕉醋中,加入500毫升的凉开水,可以治疗便秘,滋润肌肤。

草莓醋——缓解肩膀酸痛

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1000克草莓、1000克冰糖、1000克谷物醋

做法:

1、将草莓充分洗净後,除蒂部。

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2、将草莓和冰糖依次置入广口瓶中,然後注入谷物醋。

3、密封置於阴凉处一周後,便可饮用。

长期坚持饮用草莓醋,可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛,还会对便秘有很好的疗效。草莓醋对於抑制青春痘、面疱、雀斑也有很好的帮助。

猕猴桃醋——减脂

1个猕猴桃、1瓶陈醋、20克冰糖

做法:将猕猴桃去皮,取果肉後,和陈醋、冰糖一起放进玻璃罐中密封,待冰糖溶化後即可饮用。

樱桃醋——保护眼睛

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米醋、樱桃各300克

做法:米醋、樱桃混合泡一周,每日早晚饮用20毫升。

番茄醋——抗氧化

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1000克番茄(不要选择太大的)、1500毫升清醋、20克冰糖

1、将红透的番茄洗乾净,擦乾表面水分,切开後放入乾燥的玻璃罐中。

2、加入清醋、冰糖,在罐口平铺一张塑胶纸密封一周即可。

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功效:抗氧化、助消化、美容,还可以抑制癌细胞。

1、在盛放果醋之前,要把玻璃瓶洗净,并上锅高温蒸煮消毒。

2、果醋要趁热倒入瓶中,这样一来,晾凉後瓶盖或瓶塞就能牢牢和瓶子吸在一起,做到最大限度的真空,防止霉菌滋生导致果醋变质。

3、喝果醋的时候注意量,不宜过多。每次一小勺兑一杯水,餐前1小时喝即可。尤其是有胃病的朋友,要多加注意。

4、缺钾、有骨质疏松症的人群、糖尿病患者,不宜服用果醋。

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